抗前列腺癌 吃这两种蔬菜最好。

　　美国研究人员最新发现，西兰花和番茄一起吃可以预防，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显着。科学家一致认为，番茄具有预防的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。

　　美国研究人员给实验鼠注入人类前列腺肿瘤细胞，让实验鼠体内有前列腺肿瘤生长。然后将实验鼠分为４组，分别给它们喂单一的番茄干粉、单一的西兰花干粉、两者的混合物及一种能抑制前列腺良性肿瘤生长的药物。结果显示，肿瘤细胞在实验鼠体内均有所生长，但吃蔬菜的三组实验鼠，其肿瘤生长速度及肿瘤体积都低于吃药物的一组。其中，吃两种蔬菜混合物的一组实验鼠，其体内肿瘤体积最小。研究人员说，番茄和西兰花虽然各自都有卓越的抗癌功效，但他们的研究证明“团结力量大”。