动物蛋白会致癌

 

　　蛋白质是人们身体所需，也是人们推崇的健康饮食要素之一，很多人认为蛋白质对身体有益，应该多吃，并且有部分减肥人群用蛋白质代替淀粉维持。抗癌健康网指出，补充蛋白质也要具体分析，比如中年人就应少吃肉蛋奶等富含蛋白质的动物性食品。

 

 

　　小编提醒，有研究发现，那些爱吃肉蛋奶等高蛋白动物性食品的人，死亡风险是摄入较少人群的两倍，患癌的风险则是摄入较少人群的四倍。而相关的动物实验也显示，高蛋白饮食的小鼠患癌率更高。也就是说，动物蛋白会加大肿瘤风险，刺激激素分泌，从而导致人体细胞的老化。

 

　　此外，曾经风靡一时的“高蛋白减肥法”在今天看来，也存在一定的风险。因为高蛋白会诱发癌症。但值得庆幸的是，只有50-65岁的人士才容易受高蛋白影响。因此，在50岁前及65岁后，对动物蛋白的摄入不必刻意控制。

 

　　对此，小编表示，对于中老年人，动物蛋白还是少摄入为好，可以用鱼、豆类、豆制品等食物来代替满足身体所需的蛋白质。