蛋白质与肿瘤

在平时的膳食中不可能食入纯化的蛋白质，人们在摄入动物蛋白质的同时，也摄入了脂肪等其它成分，可能导致癌症的发生。我们仍然主张供给适量的蛋白质，脂肪与蛋白质比例适宜为好。