肝癌术后饮食须注意

　　一肝移植患者饮食中要注意的问题

　　肝移植患者，以高维生素、低糖、低脂肪、和适量的优质蛋白为主。少食多餐，以细软易消化、少纤维、少刺激的软食或半流质饮食为主。

　　1.戒酒。

　　2.严格限糖水果150—300g/天，一般不超过250 g/天。

　　3.限制胆固醇。饮食宜清淡，不要食用油煎、油炸食品。限制含胆固醇高的食物摄入，比如动物内脏，蛋黄、乌贼鱼等。

　　4.忌用提高免疫功能食物。如白木耳、黑木耳、人参等。

　　5.适当补钙免疫抑制剂可以抑制钙的吸收，长期应用可以导致骨质疏松，出现关节痛、手足抽搐等，可以补充牛奶、骨头汤等。

　　6.选择复合主食如米饭、馒头、面包等。

　　7.不要暴饮暴食，对于易引起过敏的食物，如虾、蟹、浅海养殖的贝类等，不要过多食用。，尿酸高的患者不要过多食用肉汤。

　　二适宜食品

　　动物类鱼、鸡、瘦肉、牛肉、奶制品、蛋类。

　　植物类山药、胡罗卜、罗卜、西瓜、冬瓜、玉米等新鲜的蔬菜、水果。

　　三减少食用的食品

　　1. 避免食用熏、腌、酱制品及高脂肪食物。

　　2. 尽量避免食用豆制品。

　　3. 少食含盐高的食物，如咸饼干。

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（实习编辑李杏）