从饮食治疗白血病

1、供给丰富的优质蛋白质    患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。 肝脏含有丰富的蛋白质，多种和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃适量动物肝脏，对的恢复也是有益处的。身体极度和重度者，可选用骨头汤，龟板胶、阿胶、鱼鳞胶或服用蜂王浆、人参浆王精、胎盘粉、鹿茸等。

2、供给充足的维生素和水    临床资料证明，恶性患者中约有70%-90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学证明多吃富含的蔬菜和水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的有油菜、雪里蕻、西红柿、小白菜、韭菜、荠菜、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵入机体。

3、供给富含铁质的食物    白血病的主要表现是贫血、出血、，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的和具有补血、活血作用的食物。

4、少量多餐，容易消化     白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应，如恶心、呕吐、等，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、丰富的。 5、选择具有提高免疫功能的食物 多食用具有抗癌作用的天然食物，如海产品中的海参、鱼鳔、乌龟、海带、海藻；乳类如牛奶、羊奶、马奶及食用真菌如香菇、猴头菇、银耳及动物血如猪血、鹅血等。

（实习编辑：纪桂元）