胰腺癌各期患者如何饮食

　　当未诊断为并有相应症状时，应提高警惕，及早治疗。经确诊为腺癌时，就更应注意膳食。就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不吃零食，这样会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。膳食要合理搭配，注意、和的比例，要以为主，和的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。

　　中、晚期胰腺癌时，症状明显，左加重，并有明显的，病人通常经口食已不能保证机体的需要，这就要通过营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除。手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。

　　一般来说，手术后三天内禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。当排气后，可适当的吃些油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。如果施了造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、(去骨)、鱼(去刺)、、西红柿、油菜、、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。

相关阅读推荐：

（责任编辑：司徒穗铮 实习编辑：柯宗兴）