支气管炎患者饮食宜忌

　　慢性支气管炎患者饮食宜清淡，平时可多食富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜(萝卜、白菜、茄子、西红柿、冬瓜、丝瓜等)、水果(梨、橘子、柚子等)、坚果(核桃、杏仁)等。

　　鱼类、鸽肉及猪、牛、羊的内脏，宜常吃。

　　常吃米面及各种杂粮，以全面获取各种人体所需的营养成分。

　　宜经常饮用绿茶(但不宜太浓)，因为茶叶中所含的茶碱能兴奋交感神经，扩张支气管，缓解咳喘症状。

　　忌食

　　慢性支气管炎患者应忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、生葱等;彻底戒烟;忌饮白酒等烈性酒;忌食各种海鲜，如虾、蟹等;忌食油腻、煎炸食物。

　　食疗方

　　百合柿饼鸽蛋汤：百合80克，柿饼2个，鸽蛋8个，冰糖适量。将鸽蛋煮熟去壳;百合洗净;柿饼洗净切块，共同放入砂锅内加水适量，武火煮沸后改用文火炖至百合熟烂，加冰糖调味即可。具有益肺气、润肺燥的功效，尤适用于老年慢性支气管炎患者。

　　枇杷叶粳米粥：枇杷叶20克，粳米70克。将枇杷叶洗净，水煎去渣取汁，用此汁液与粳米共煮粥，空腹食。具有清肺和胃、降气化痰的功效，尤适用于慢性支气管炎急性发。