冬季的烤红薯利弊共存
癌症治疗 2017-04-19 11:37癌症治疗www.aizhengw.cn
到了冬季,街头巷尾都能看到卖烤红薯的小贩,热乎乎的烤红薯在这个季节真是受人欢迎。这不仅是美味,也还有丰富的营养。但抗癌健康网表示,冬季吃红薯有利有弊。
到了冬季,街头巷尾都能看到卖烤红薯的小贩,热乎乎的烤红薯在这个季节真是受人欢迎。这不仅是美味,也还有丰富的营养。但抗癌健康网表示,冬季吃红薯有利有弊。
首先可以肯定红薯的营养价值,其含有丰富的胡萝卜素、钾、铁等10余种微量元素,能阻断亚硝胺的产生,抑制病毒活性,消除重金属的毒性作用,具有抗癌防病的作用。
其次,有研究显示,红薯中独有的脱氢表雄酮能有效抑制和结的发生。可以说这种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素,既能防癌又能益寿。尽管平常也能吃,但冬日里热乎乎的红薯更能发挥出这些功效。
但抗癌健康网指出,冬天吃红薯也有不利之处,尤其是烤红薯。这是因为烤红薯表皮焦焦的一层含有较多的生物碱,如果吃太多,会影响肠胃功能,引起不适。
小编提醒,红薯虽好,可不能贪吃哦。
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