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食疗佳肴茯苓蒸桂鱼

在浩渺的食疗海洋中，有一道独特的佳肴引人注目茯苓蒸桂鱼。今天，让我们一同走进这道融合传统中医理论与美食烹饪的食疗名菜，感受其独特魅力。

准备材料时，取茯苓15克，精选一条新鲜的桂鱼，辅以适量的葱姜。将茯苓细心捣碎成粉末，为桂鱼注入健康与养生的力量。接着，洗净的桂鱼身上轻轻打上几个小孔，以便更好地吸收茯苓的精华。将姜和葱切成细丝，为整道菜肴增添一丝清新的气息。

一切准备就绪后，将茯苓粉轻轻地涂抹在桂鱼的表面和鱼肚内。随后，将切好的姜葱丝均匀铺盖在鱼身上。此刻，茯苓蒸桂鱼的准备工作便大功告成。将处理好的桂鱼放入蒸锅中，开大火力，让蒸汽迅速包裹住鱼肉，锁住其营养与鲜美。

蒸制的过程短暂而关键。当蒸汽在厨房中弥漫时，鱼肉逐渐吸收茯苓的香气。十分钟后，将锅盖轻轻揭开，一股香气扑鼻而来。将蒸出的鱼汁与酱油一同倒入小锅中，根据个人口味加入适量的盐，调制出最佳的口感。然后将这香醇的汁液缓缓浇淋在鱼肉上，让茯苓蒸桂鱼的独特风味得到完美的释放。

每一口茯苓蒸桂鱼，都是一次味蕾的盛宴。它不仅仅是一道美味的佳肴，更是一道融合了中医智慧的食疗名品。在品尝美味的也为身体注入了健康与养生的力量。