研究发现：每周吃3份坚果预防结肠癌

吃坚果的好处似乎数不胜数，它不仅能降低肥胖、糖尿病和心脏疾病的风险，最近的韩国研究还发现，吃坚果能够有效降低结肠癌的发病机会。这项重要的研究在4月18日美国癌症研究协会的年会上引起了广泛关注。

来自韩国国立首尔大学医学院的助理教授Aesun Shin指出，坚果的摄入对结肠癌的风险降低有着显著的影响。在研究中发现，每周吃不少于三份坚果的人，其结肠癌的发病风险大大降低。更令人欣喜的是，女性吃坚果者的发病风险降低幅度高达81%。而所谓的“一份”坚果的重量仅为15克，这个份量比美国人日常所吃的还要少。

这项研究并非凭空而谈，它是基于大量调查数据的。研究人员调查了923名患有结肠癌的个体的饮食数据，并将其与1846名健康个体的饮食数据进行了详细对比。结果发现，多吃坚果的人结肠癌风险显著降低。更令人兴奋的是，这种关联并不局限于某一种类型的结肠癌，而是与各个位置的结肠癌风险降低都有关。

虽然研究人员强调，目前的结果还无法证明坚果摄入与结肠癌风险之间的因果关系，他们认为坚果中的一些化合物如纤维质和抗氧化物等，可能是降低结肠癌风险的关键因素。这些化合物在预防结肠癌方面起到了重要作用。尽管此次研究的调查数据基于个体回忆可能存在一些误差和不精确之处，但这并不妨碍我们认识到坚果的健康益处。

坚果作为一种美味且营养丰富的食物，不仅能帮助我们保持健康的体重、控制糖尿病和心脏疾病的风险，还能降低结肠癌的发病机会。这样的好消息无疑为我们提供了一种新的健康选择。不妨在你的饮食中增加一些坚果吧！