吃杂粮能减轻心理压力

当人们缺乏某些关键营养素时，身体会有不同的反应。对于成人来说，缺乏时可能会感到虚弱，而对于儿童，缺乏则可能提高神经兴奋性，尖声哭叫、肌肉痉挛等状况可能出现。老人和孩子特别容易出现精神异常等症状。好消息是，许多食物都可以为我们提供这些必需的营养素。

杂粮、麦麸和全麦面包等食品中含有丰富的B族维生素，它们对维持我们的身心健康起着重要的作用。除了这些，还有许多其他食物也能促进我们的心理健康。例如，在2001年的“9.11”事件之后，美国的巧克力销售上升了30%。在面临压力时，适度地享受巧克力带来的愉悦感可以帮助缓解心理压力。巧克力的原料可可豆中含有的可可多酚具有强大的抗氧化功效，同时也能帮助人们克服情绪、缓解压力。

吃一些含的食物也有助于我们减压。这些食物可以帮助人体制造肾上腺皮质激素，从而增强我们的抗压能力。我们也需要明智地摄取这些营养素。虽然杂粮是个好东西，但并不意味着我们应该无节制地食用。过量摄入杂粮可能会导致身体缺乏其他必需的营养素，如必需脂肪酸和优质蛋白。同样，巧克力也要适量食用，除非选择的是黑巧克力或纯巧克力。因为市面上许多巧克力的含糖量都很高，长期大量食用可能会导致健康问题。

在追求健康的道路上，我们需要平衡饮食，适量摄取各种营养素。面对压力时，我们可以选择一些食物来帮助自己缓解压力、保持平衡。但同时也要记住，任何食物都不应过度食用，否则可能会带来意想不到的健康问题。保持身心健康需要我们明智地选择食物、合理搭配、适度摄取。