银耳莲子百合汤润肺化痰

烹饪一道滋养美味的银耳莲子百合羹

这是一道营养丰富，口感独特的羹品，以银耳、莲子和百合为主料，只需简单的几步，就能让你品尝到来自大自然的馈赠。

所需食材：银耳10克，莲子20克，百合30克。这些食材都是极具营养价值的食材，银耳富含天然胶质，有助于滋润肌肤；莲子具有补脾止泻、益肾固精的功效；百合则能养阴润肺、清心安神。

所需辅料：水500毫升，蜂蜜适量。蜂蜜的加入，不仅能提升羹品的口感，还能增加其营养价值。

烹饪步骤：

1. 将银耳泡发，剪去黄头。泡发的过程能让银耳更加饱满，剪去黄头则能让羹品更加清爽。

2. 百合泡好，摘除黑色部分。百合的黑色部分可能会带有苦味，摘除后能让羹品更加美味。

3. 莲子也泡软。泡软的莲子更容易煮熟，也能更好地释放其营养价值。

4. 将处理好的银耳和莲子放入锅中，加入500毫升的清水。

5. 加压煮10分钟。这样的烹饪方式能让银耳和莲子更快熟透。

6. 解压后，打开锅盖，将百合加入锅中。

7. 再次盖锅，加压煮10到15分钟，让百合、银耳和莲子的香味充分融合。

8. 解压后将泡开的枸杞搅入锅中，再稍微煮一下就可以享用了。烹饪完成后，调入适量的蜂蜜，不仅能提升口感，还能增加其营养价值。

这道银耳莲子百合羹，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在享受美食的也能为身体带来滋养。让我们一起品味这道来自大自然的馈赠吧！