每天吃板栗预防口腔溃疡

采访专家第三军医大学西南医院中医科副主任医师张荣华

张荣华教授以其运用中医、中西医结合方法治疗临床常见病与疑难病的专长而备受赞誉。他的门诊时间定在每周一和周五上午教授门诊，以及每周六上午的专家门诊。

随着秋季的来临，天气逐渐变得干燥，很多人都容易出现口腔溃疡等上火症状。对此，张荣华教授给出了一个实用的建议：每天食用五六个板栗。

十月之后，空气湿度降低，风力增强，人体汗液蒸发加快，皮肤容易干燥。与此人体的一部分水溶性维生素，如B族维生素和维生素C等，也会随汗液蒸发而流失。在这种情况下，口舌生疮是最常见的健康问题之一。

正如俗话所说，“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”。十月份的板栗新鲜饱满，富含维生素和核黄素等营养成分，对于预防和治疗口腔溃疡有显著的成效。板栗作为一种天然的食材，不仅营养丰富，还具有独特的口感和风味。

需要注意的是，板栗含有较多的淀粉，过量食用容易引起消化不良。张教授建议，每天食用五六个板栗较为适宜。为了更好地吸收板栗的营养，他建议在两餐之间将板栗作为零食食用，或者将其加入饭菜中一同享用。

通过张荣华教授的专业建议，我们可以了解到板栗在秋季的保健作用。在这个季节里，我们可以适当地食用板栗，以补充身体所需的营养，增强免疫力，预防口腔溃疡等常见疾病的发生。也提醒大家在享受美食的要注意适量，避免过量食用导致消化不良。