夏季减肥降脂食谱

夏日轻盈之秘：瘦肉山药炒木耳

随着夏日的脚步日渐临近，许多人开始寻找轻盈的食谱，以展现自己最完美的一面。今天，我要为大家介绍一道美味又营养的夏日减肥食谱瘦肉山药炒木耳。

准备材料：新鲜的山药300克，泡发好的黑木耳200克。这是一道色彩诱人、营养丰富的佳肴。

做法如下：

1、将瘦肉切成薄片，加入生抽、料酒和水淀粉腌制十几分钟。这样的处理能让瘦肉更加鲜嫩，口感更佳。

2、将山药去皮，切成薄片备用。山药的质地细腻，口感鲜美，是夏日的理想食材。

3、将木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。木耳是一种营养丰富的食材，具有清肺润肠的功效。

4、在锅中倒入适量的油，待油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

5、在锅中重新放入少许油，放入山药和木耳翻炒均匀，加入少许清水翻炒至熟透。山药和木耳的搭配，既美味又营养，是夏日的最佳组合。

6、放入肉片翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

山药是一种具有纤体、降血糖的食材。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，还有粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素等营养成分。山药还含有维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

这道瘦肉山药炒木耳不仅口感鲜美，而且营养丰富，是夏季减肥的理想选择。在享受美食的还能保持身体的健康，让你在夏日展现最完美的一面。