前列腺癌患者要重视摄取番茄红素

　　从大量的研究中发现，番茄红素在前列腺癌的预防和治疗中发挥着不可忽视的重要作用。众多专家指出，西红柿及其相关制品，包括番茄红素，可能是预防前列腺癌的重要武器。 　　首先让我们了解一下什么是番茄红素。这是一种赋予西红柿、西瓜和粉红葡萄柚其诱人粉红色的化学物质。除了能够降低前列腺癌的风险外，它还在其他癌症的预防中发挥着作用。尽管美国食品和药物管理局尚未明确番茄红素在预防前列腺癌方面的确切作用，但科学家们普遍认为，西红柿的摄入可能有助于减少前列腺癌的发病风险。 　　对于那些致力于通过饮食来预防癌症的人来说，营养专家建议，为了获得最大的抗癌效果，应该选择煮熟的西红柿食用。因为加热过程可以释放细胞内的番茄红素，使其更容易被人体吸收利用。 　　显然，番茄红素在抗癌方面的功效不容忽视。前列腺癌患者在日常饮食中不应忽视番茄红素的摄入。为了进行科学的前列腺癌饮食调整，我们需要明确一点：摄取足够的番茄红素是关键。只有摄取足够的番茄红素，我们才能更好地预防前列腺癌。 推荐阅读： 专家介绍饮食防癌的秘诀 每天享用番茄，乳腺癌退散 食物联手抗癌：自然界的合作力量