结直肠癌发病率上升 结肠癌患者最好喝脱脂牛奶

大肠癌是结肠癌和直肠癌的统称，目前已成为全球第三大常见恶性肿瘤。每年有近60万人因此丧生。尤其在中国，近年来结直肠癌的发病率和死亡率均呈现出迅速上升的趋势，已经成为我国排名第三的恶性肿瘤。严峻的形式预示着，随着城市化的进程和人口老龄化的加剧，未来我国结直肠癌的发病率仍将继续上升。

尽管原卫生部已经出台了结直肠癌的诊疗规范，但由于地区间医疗水平的差异以及结直肠癌诊疗的复杂性，实际的临床实践中仍存在治疗“过量”或“不足”的情况，因此结直肠癌诊疗的规范化水平亟待提高。

对于结肠癌患者来说，饮食调养是疾病康复过程中不可或缺的一环。其中，有三点需要特别注意：

结肠癌患者应该多吃富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜等。这些蔬菜可以刺激肠蠕动，增加排便次数，从而带走致癌物质和有毒物质。但当结肠癌肿导致肠腔变窄时，需要适当控制膳食纤维的摄入，以免引发肠梗阻。患者应选择易消化、细软的半流质食品，如小米粥等。

牛奶含有丰富的抗癌物质，如维生素A、维生素C和钙。这些物质能够抑制肿瘤发展并刺激人体抗肿瘤的免疫系统。牛奶中的脂肪却具有致癌作用。结肠癌患者最好选择饮用脱脂牛奶。对于正常人而言，适当饮用全脂牛奶并不会对身体造成不良影响。

控制脂肪的摄入也是非常重要的。结肠肿瘤患者应当限制每天脂肪的摄入量，提供的热量应占总热量的30%以下。

对于结肠癌患者来说，合理的饮食调养是疾病康复过程中不可或缺的一部分。通过控制膳食纤维、选择脱脂牛奶以及控制脂肪摄入等方式，可以有效帮助患者更好地康复。提高结直肠癌诊疗的规范化水平也是当前医学领域需要重视的问题。