重口味易受大肠癌青睐

武汉大肠癌患病率居高不下，饮食习惯成罪魁祸首

新闻热点：武汉大肠癌的患病率在全国范围内居高不下，引起了社会的广泛关注。根据“中央财政转移支付大肠癌早诊早治项目”的最新筛查数据，武汉大肠癌的患病率超过十万分之九十，这一数字令人震惊。武汉市肛肠医院外科主任陈继贵指出，这一严峻形势与武汉人偏好的重口味饮食习惯有着密切的联系。

美食与健康的博弈，武汉人的夜间生活离不开大排档的美食诱惑，而《舌尖上的中国》更是让无数食客垂涎三尺。面对这些美味佳肴，我们的肠胃是否能承受得住？专家警告，过度沉迷于煎炒熏烤和重口味食物，可能就是引发大肠癌的罪魁祸首。

武汉人的饮食习惯中，煎炒熏烤是常见的烹饪方式，但这种方式对肠道健康极为不利。河南省肿瘤医院肿瘤内科专家陈小兵博士指出，高脂肪、高蛋白食物的过量摄入以及粗粮的缺乏，都是导致肠癌高发的原因。尤其值得注意的是，晚上过量食用肉串等重口味食物，更是对健康极为不利。

陈小兵博士强调，预防大肠癌的关键在于调整饮食习惯，增加膳食纤维的摄入，减少高脂肪、高蛋白食物的摄入。他也提醒武汉市民注意减少重口味的摄入，避免咸辣酸麻等强刺激食物对胃肠道的伤害。他提倡食用天然的、原生态的食物，如泰国的沙拉等。苦味食物如苦丁茶、苦瓜等也具有护肠作用。

在此，我们推荐更多关于大肠癌的文章供读者参考：牛肉销量增长与大肠癌发病率的关系、大肠癌的诊断方法、常见的预防大肠癌的方法以及与大肠癌症状相似的疾病等。让我们共同关注大肠癌，通过合理饮食和健康生活方式来预防这一疾病的发生。

面对美食的诱惑，我们要管住自己的嘴巴，切勿让味蕾的享受变成健康的负担。让我们共同行动起来，拥抱健康饮食，远离大肠癌的威胁。