煮银耳又软又糯小窍门 如何煮银耳又软又糯
生活百科 2023-02-18 16:08生活百科www.aizhengw.cn
1、将准备好的银耳提前一晚发泡，让银耳充分展开。然后清洗干净，撕成小块。
2、将红枣、枸杞、莲子用清水浸泡半小时左右，然后清洗。
3、准备高压锅（也可用普通锅），放入银耳、枸杞、红枣、莲子、冰糖，冰糖最好用黄冰糖，然后加入适量水，高压锅炖45分钟左右，普通锅炖到银耳软烂为止。
1、将准备好的银耳提前一晚发泡，让银耳充分展开。然后清洗干净，撕成小块。
2、将红枣、枸杞、莲子用清水浸泡半小时左右，然后清洗。
3、准备高压锅（也可用普通锅），放入银耳、枸杞、红枣、莲子、冰糖，冰糖最好用黄冰糖，然后加入适量水，高压锅炖45分钟左右，普通锅炖到银耳软烂为止。