准妈妈怀孕期间该如何选择牛奶饮品?酸奶和鲜奶应该选哪一个?
生活百科 2025-01-19 10:03生活百科www.aizhengw.cn
孕期营养需求:如何选择乳制品?
妊娠期间,孕妇的营养需求不仅关乎自身,更涉及到胎儿的生长发育及产后哺乳的准备。市场上琳琅满目的乳制品如何为孕妇选择成为一大关注点。
关于高钙奶和低脂奶的选择。孕妇担心牛奶脂肪含量高会长胖,故而选择低脂奶或脱脂奶。但实际上,牛奶中的脂肪比例并不高,且脱脂后脂肪溶性维生素和其他营养成分会大幅减少,对大多数孕妇来说并不适宜。市面上的高钙奶,虽然添加了无机钙,但人体真正能吸收的量很少,长期下来还可能形成结石。
接下来是酸奶与鲜奶的抉择。生奶虽然新鲜,营养成分破坏少,但易受到污染和变质,因此购买时需谨慎。部分人体因乳糖酶不足,不能分解奶中的乳糖,导致腹胀、腹泻,称为“乳糖不耐症”。而酸奶在新鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成,其凝块小,矿物质易吸收,还能抑制肠道病原菌,对肠功能有双向调节作用。对于乳糖不耐受的孕妇来说,酸奶是更好的选择。
至于孕妇是否应该喝处方奶粉,很多人存在误解。实际上,现在的处方奶粉在加工中能够保留各种营养素,如蛋白质、矿物质、维生素等。针对孕产妇的处方奶粉还加强了多种维生素和矿物质,包括促进胎儿大脑和视网膜发育的DHA,营养价值高。
乳酸菌饮料、乳酸饮料与酸奶的区别也需引起注意。乳酸菌饮料是在酸奶的基础上加水稀释而成,而乳酸饮料则是由不足20%的牛奶快速搅拌制成。两者都添加了糖、柠檬酸、香料、防腐剂,营养价值与酸奶相比大为不足。过量饮用可能导致营养不足、肥胖及血糖值上升。孕妇和家人在购买奶制品时,必须看清产品类别,做出正确选择。
孕妇在选择乳制品时需谨慎,结合自身体质和需求,选择适合自己的乳制品,为自身及胎儿的健康提供充足的营养保障。