早餐时刻，一杯咖啡的香气往往伴随着许多人醒来，成为日常生活中的一种习惯。最近英国饮食营养学家阿曼达厄休拉对此提出了不同的看法。她指出，在早餐时饮用咖啡可能会引发一系列身体反应。
据英国媒体报道，早餐时摄取咖啡会使人心跳加速，胃部产生收缩感。紧接着，机体迅速吸收早餐中的糖分，引发强烈的饥饿感。这种突如其来的饥饿感会让人感到烦躁不安，注意力无法集中，以至于除了寻找食物外，对其他事物提不起兴趣。这样的状况，可能会对工作或学习产生负面影响。
厄休拉认为午餐时的咖啡则有不同的影响。她建议，午餐时可以选择食用不太油腻的瘦肉或鱼类菜肴，并搭配一小杯咖啡。此时的咖啡，能够提神醒脑，消除困倦，帮助你保持清晰的思维。鸡蛋作为午餐的选择之一，有助于提高记忆力。但需要注意的是，通心粉或油煎薄饼这类富含碳水化合物的食物，在中午摄入后可能会导致大脑反应迟钝，注意力下降。
俄罗斯营养医师玛加丽塔科罗廖娃也提出了关于咖啡摄入的警告。她指出，过量的咖啡摄入可能会导致体内黑色素聚集，使肤色变得黯淡。如果你注重自己的外貌，每天中午12点前摄入的咖啡量应控制在70克以内，一天之中则以不超过3杯为宜。
咖啡虽好，但也要适量饮用。在不同的时间段，咖啡对我们身体的影响也不尽相同。我们需要根据自己的身体状况和生活习惯，合理安排咖啡的摄入时间和量，以保持良好的身体状态和工作效率。