三伏天吃什么驱寒 板栗羊脊骨汤

深秋的暖汤板栗羊脊骨汤与羊肉附片汤

板栗羊脊骨汤

当寒冷的季节悄然而至，一碗热腾腾的板栗羊脊骨汤无疑是最佳的选择。选用12颗饱满的板栗，搭配羊脊骨，仿佛将大地的滋养与山间的鲜味融为一体。还需准备肉苁蓉12克、草果3克、黄酒500毫升、葱白5根、生姜3片以及适量的盐。

将食材一同放入砂锅，大火煮沸后撇去泡沫和浮油，转小火慢炖4个小时。炖煮过程中，板栗的香甜与羊脊骨的鲜美逐渐融入汤中，令人垂涎欲滴。根据个人口味加入适量的盐，空腹食用，让这锅暖汤温暖你的身心。

这款汤品适用于下元久虚、腰酸腿软、腰膝冷痛、筋骨无力等症状。让身体在享受美味的得到充分的滋养与修复。

羊肉附片汤

羊肉附片汤是一道传统的滋补佳品。选用新鲜的羊肉200克，搭配附片30克、葱50克、生姜50克、胡椒粉6克以及适量的盐。

制作时，将附片放入布袋中；羊肉洗净后放入沸水锅内，加入葱、姜，煮至其呈红色后捞出，切成小块。然后，将羊肉放入清水中漂去血水，葱捆成团待用。接下来，砂锅中放入清水、葱、姜、胡椒粉、羊肉和药袋，大火煮沸30分钟后，改用小火炖2-3小时。炖至羊肉酥烂时，加入适量的盐即可。去渣吃肉喝汤。

此汤品适用于白带清稀、宫冷不孕、遗精阴痿、体弱面黄、四肢厥冷、小腹冷痛等症状。汤中的羊肉与附片共同发挥出滋补养生的功效，让人在品味美味的感受到身体的温暖与滋养。

在这寒冷的季节，不妨为自己炖制一碗暖汤，让身体在享受美味的感受到暖暖的关怀。