小暑节气养生吃的三道菜

在炎炎夏日，暑热侵蚀人体，让我们常常感到疲惫无力，这时中医养生显得尤为关键。在这个时节，民间有着小暑吃藕的习惯，藕的营养价值极高，富含铁、钙等微量元素，还有丰富的植物蛋白质、维生素和淀粉。其中，粉蒸莲藕不仅口感绝佳，而且经过蒸制能更好地保留藕的营养，具有安神助眠的神奇功效，能帮助我们在炎热的夜晚获得良好的睡眠质量。

小暑时节，人们常常躲在空调房里，虽然凉爽却容易引发风湿、损伤脾阳之气，导致中气不足。“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月的鳝鱼尤为滋补味美。黄鳝富含蛋白质、铁及其他多种矿物质和维生素，其性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等功效。黄鳝还能降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。

长时间呆在空调房也容易诱发“干眼病”。蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效，对于这种情况有很好的缓解作用。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B1、B2等营养成分，对人体具有多种保健功能。水煮河蚌是许多人钟爱的美食，但需注意，脾胃虚寒和腹泻的人不宜食用。

在这个暑热难耐的季节，我们可以根据身体的需要选择适合的食疗方法。粉蒸莲藕为我们提供安神的助力，水煮鳝片帮助我们补中益气除风湿，而水煮河蚌则能清热解毒、滋阴明目。在享受美食的我们也要关注身体的信号，适时调整饮食，保持身心健康。在这个夏季，让我们一起通过食疗的方式，为身体注入活力吧！