夏季喝什么汤祛湿 夏季祛湿汤怎么做

冬瓜海带鲫鱼汤、土茯苓麦冬猪骨汤、赤小豆粉葛煲鲮鱼以及节瓜薏米鳝鱼汤，这四道汤品不仅味美，更是养生的佳品。接下来，让我为你详细介绍它们的做法与食材。

冬瓜海带鲫鱼汤

选用冬瓜切片，海带洗净，搭配适量的虾皮和精盐煮汤。如果你喜欢鱼肉鲜美，不妨加入一条鲫鱼一同炖煮。这道汤清爽可口，冬瓜的甘甜与海带的鲜美完美融合，营养丰富又解暑。

土茯苓麦冬猪骨汤

这款汤选用土茯苓一两、麦冬一两与猪骨一斤，生姜适量一同炖煮。猪骨先焯水去腥，再加入茯苓、麦冬和生姜一同炖煮四小时。身体虚者可以适量加入红枣和枸杞，以盐调味即可。这款汤具有滋补功效，是秋冬季节的养生佳品。

赤小豆粉葛煲鲮鱼

这道汤选用赤小豆、粉葛、陈皮与鲮鱼一同炖煮。赤小豆和陈皮先洗净备用，粉葛削皮切块。鲮鱼慢火煎至微黄后，将所有材料一同放入煲内，大火煮开后转小火煲两小时。这款汤鲜美可口，具有清热解毒、滋补养生的功效。

节瓜薏米鳝鱼汤

选用节瓜、黄鳝、薏米等材料制作。黄鳝剖净切段飞水，节瓜刮皮切块，生姜、薏米等洗净备用。将所有材料放入煲内，加清水煮沸后转小火煲一小时。这款汤具有健脾祛湿、滋补养生的功效，适合湿气重的人群食用。

这四道汤品都是养生的良方，不仅可以滋补身体，还具有清热解毒、祛湿等功效。在品尝美味的也为身体带来健康与滋养。不妨在闲暇之余，为自己和家人炖一锅这样的养生汤吧！