冬季养生要润肺 饮食第一运动第二

保持健康呼吸，从饮食开始：我们需要深入理解并调整我们的饮食习惯，特别是针对维生素A和β-胡萝卜素的摄入。黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果和鲫鱼等富含维生素A的食物，是我们日常饮食中的重要组成部分。医学研究表明，反复呼吸道感染的人群中，约有70%的人血清维生素A水平低于正常值。维生素A对呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能至关重要，缺乏它容易引发呼吸道感染。增加这些营养素的摄入是维护呼吸健康的关键。

我们还应多吃滋阴润肺的食物。银耳、百合、莲子、梨、藕、萝卜等都是极佳的选择。坚果类如杏仁，其苦辛味入肺，能降肺气、宣肺止痰、止咳定喘。在古老的医药典籍《本草纲目》中，杏仁被誉为具有润肺、消食积、散滞气的功效。它富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，常吃可以增强抵抗力，帮助我们在寒冷的冬季远离感冒的侵袭。

在这个冬季，不妨为自己制作一杯温热的杏仁露，加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬制成杏仁羹，既能享受美味，又能加倍润肺平喘的效果。

饮食调整的水分的补充也至关重要。冬季天气干燥，我们需要多喝水来预防呼吸系统疾病。不要等到口渴了才想起喝水，早晨起来先喝一杯水，这是保护呼吸系统的基本措施。喝水不仅能够保持身体的水分平衡，还能促进新陈代谢，帮助排除体内的毒素和废物。养成良好的饮食习惯，保持充足的水分摄入，是我们在冬季维护呼吸健康的重要步骤。让我们从今天开始，一起努力保持健康的呼吸吧！