现代牧业(集团)股份有限公司成立于2005年9月,公司绝大部分股东是由蒙牛集团中层以上管理人员组成,公司成立的宗旨就是按照蒙牛集团的要求哪里有工厂,哪里缺奶,到哪里建牧场,计画在3—4年内,在全国蒙牛集团建有加工厂的地区建成15个万头奶牛现代化示範牧场。并于2005年10月投资2.5亿元在马鞍山市当涂县开工建设了第一个万头奶牛示範牧场,现7700头进口奶牛全部进场。
基本介绍
- 公司名称现代牧业(集团)股份有限公司
- 成立时间2005年9月
- 经营範围专门从事奶牛养殖和牛奶生产
- 股票代码01117
企业简介
现代牧业(集团)有限公司成立于2005年,是一家专门从事奶牛养殖和牛奶生产的企业。公司于2010年末在香港联交所主机板上市,股票代码01117。公司截止2011年6月底,已建成运营的万头规模牧场16个,奶牛存栏11万头,日产高品质牛奶1100多吨。公司计画2015年前完成30个万头规模牧场的建设与运营,奶牛存栏超过26万头,日产高品质牛奶3000吨以上。公司已开始自有品牌牛奶的加工生产,制定了全球最严格的原奶标準,努力成为奶牛规模化养殖与牛奶加工一体化的全球行业引领者。
管理体系
现代牧业集团股份有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。现代牧业集团股份有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临现代牧业集团股份有限公司参观、指导和业务洽谈。我部门主要负责饲草料採购,採购品类为豆粕、胡麻粕、胡麻饼、菜籽饼、菜籽粕、苹果渣、苹果颗粒、甜菜粕、棉粕、棉籽、DDGS、玉米颗粒、玉米纤维、压片玉米、过瘤胃脂肪、菌酶源、葵粕、各种预混料、浓缩料、犊牛颗粒、本人主要负责豆粕、苹果粕、菜籽粕、胡麻粕(饼)、甜菜粕以及液奶、优酪乳生产的原幅料以及备品备件的採购工作,望有识之士以及各生产厂家与我洽谈。并希望各地区生产厂商、中间经销间与我部门联繫,并达到长期合作的目的,达到企业之间双赢的目的。愿您与现代牧业集团共同成长。目前由集团现代牧业塞北牧场生产的鲜奶以及优酪乳开始向北京市场以及内蒙古呼和浩特市销售。
企业文化
企业愿景
1) 人与自然和谐发展,创建世界最先进的牧场
2) 科学养殖善待奶牛,生产世界最优质的牛奶
3) 订单农业致富农户,打造世界一流养殖企业
企业宗旨
1) 种植、养殖、加工一体化,共同向社会提供世界上最好的牛奶
2) 科学化、规模化、生态化养殖,是现代牧业走向世界前列的保障
3) 人与自然的和谐、自然与牛的和谐、最终实现人与自然与牛的和谐;这是现代牧业始终追求的和努力实现的目标。
民以食为天,食以奶为先
4) 科学化、集约化、规模化、生态化养牛,是发展现代化畜牧业的标誌。大力发展牧业,促进产业化结构调整
5) 保护环境就是保护我们的子孙后代
6) 以品质取得信任,以品牌提升价值。
管理理念
1) 工作态度
我们所做的是一件前人没有做过的伟大而光荣的事业,这里有你有我也有他
2) 如果你有智慧请你献出智慧,如果没有智慧请你流下汗水,如果即没有智慧又不愿意流汗请离开本单位
3) 防疫比吃饭重要,环保比睡觉重要
4) 善待每一头奶牛,因为她们都是母亲
5) 设备无故障是最大的快乐
6) 隐患险于明火、防範强于救灾,责任重于泰山
7) 能弄制度弄制度,没有制度弄规定,没有规定弄说法
8) 建立个人和企业良好的信誉,这是资产负债表中见不到的,但确是价值无限的资产
9) 不懂得自我管理,怎能管理他人
10) 善待牛就是善待我们自己
11) 能把简单的事千百遍的做好,就是不简单
12) 弱者坐等良机,强者创造时机
13) 知识本身没有力量,只有转化为行动才有力量
14) 在岗一分钟,奋斗六十秒
15) 看不出问题,就是最大的问题
16) 为了放射自己的光,无须吹灭别人的灯
17) 没有质量,一切都是负数
18) 产品质量的好坏,就是人格品行的好坏
19) 质量关係你我他,提高质量靠大家
20)质量在我心中,标準在我脑中,规范在我手中。
为人处事
1) 小胜凭智,大胜靠德,认真做事,诚信做人
2) 有信心不一定会赢,没有信心一定会输;有行动不一定会成功,没有行动一定会失败。
走进牧场
五个之最
规模最大
现代牧业(集团)有限公司是全国规模最大的奶牛养殖企业。现代牧业集团建立的第一个牧场是在2007年开始全面运作。现已陆续投资40多亿元,在国内建设了十多个存栏万头规模的牧场。包括安徽马鞍山牧场,山东汶上牧场,河北张家口塞北牧场一场、塞北牧场二场,塞北牧场三场,河北张家口察北牧场,内蒙古和林牧场,四川洪雅牧场,黑龙江尚志牧场,陕西宝鸡牧场,安徽肥东牧场等。如今,原奶的总生产能力已超过15万吨/年。集团计画于2015年牧场数量将达30个以上,全部牧场达产后,奶牛存栏将在25万头以上,奶牛牛奶平均单产将在9吨以上,年产鲜奶将突破180万吨以上。2008年11月现代牧业与美国KKR公司、蒙牛乳业集团等公司共同合作,通过增资重组方式,实现跨越式发展。我们秉承的宗旨是
人与自然和谐发展,创建世界最先进的牧场
科学养殖善待奶牛,生产世界最优质的牛奶
多元投资携手农户,走进现代养殖世界前列
自动化程度最高
封闭式机械挤奶——採用德国进口的转盘式挤奶台,封闭式挤奶,原奶完全不接触空气,每台80位,挤奶员在可转动的环形挤奶台进行流水作业,每小时可挤480头奶牛,并可全自动清洗、检测,全自动打奶到2--4摄氏度的储奶罐;
巴氏杀菌——生产线每日从奶仓调奶后,经过净乳、配料、均质等预处理,採用同行业最先进的杀菌方法——巴氏杀菌法,低温杀菌,效率高、节省热源,加热时间短,牛奶的营养成分破坏小,无蒸煮臭;
自动吹瓶——巴氏杀菌后,纯鲜牛奶不加任何添加剂,接到二楼灌装,我们选用食品级PET颗粒原料、用吹瓶机吹塑成瓶,经无菌通道输送至印刷;自动灌装——印刷完成后,经无菌通道送入理瓶机进行理瓶后传送至灌装机,用目前国际公认的最有效的杀菌办法,双氧水喷雾加紫外线灯照射PET瓶及瓶盖进行杀菌处理,灌装机内部环境依靠细菌过滤器产生无菌空气形成正压使外界空气无法污染灌装机内部环境,车间设定十万级空气净化器,使车间内部空气达到洁净无菌,灌装速度每小时可灌注一万瓶,经高频加热封口后,经过喷码机喷码后传送至包装车间,
包装运输——用聚苯箱进行包装,转序条件为2-6摄氏度,成品奶不入库房,直接用福田欧曼冷藏车运往市场,从张家口塞北牧场到北京4-5个小时;
从挤奶到成品,只需2小时,是目前国内领先的生产加工速度,国外最快的时间也需要十多个小时,国内没有四十小时以内的。
奶牛品质最优
现代牧场奶牛全部选用澳大利亚进口纯种荷斯坦奶牛,其每100克蛋白质含量≥3.3克、脂肪含量≥3.3克,等项指标均优于国内平均水平。生产的鲜奶菌落总数小于5万个/毫升,欧美标準为10万个/毫升,国家标準含量20万个/毫升,比欧美和国家标準小的多,客观上为生产优质巴氏奶和发酵奶创造了有利条件。荷斯坦牛全称为荷斯坦一弗里生牛,是Holstein-Friesian的音译名称,以前称荷兰牛,因毛色为黑白相间的花块,又称黑白花(奶)牛,所有的荷斯坦牛主要有乳用和乳肉兼用两个类型。荷斯坦牛以产奶量高、适应性广而着称。炎热地区的荷斯坦牛能较好地适应热带、亚热带地区夏季的气候。
澳洲荷斯坦牛是世界着名的乳用牛品种,特点是基因好、抗病能力强、产奶量高,乳用特徵明显、体型大,乳房结构好、遗传稳定。由于生产性能好,产奶量高,对饲料要求也较高,特别是饲料的质量对产奶性能有着明显的影响。该牛生活的最适宜温度是0-24℃,超过30℃对产奶量就会产生影响。
管理最先进
在对牛群管理手段上突出实现以生产性能测定为代表的奶牛生产数位化管理的计算机软体系统。系统涵盖了牧场每一头奶牛的各种重要的管理数据,包括出生、繁育、免疫、产奶等信息。这些奶牛养殖档案,为牧场的兽医治疗,繁育配种,日粮设计,适时干预,配方调整,合理分群,提供了高效、快捷、準确的第一手资料。 保证了牛群的科学养殖、精细管理和规模效应。
例如通过记录牛的繁殖进程,对实际生产进行预警,如那些牛今天该断奶了,那些牛今天该转到围产牛舍了,那些牛该乾奶了,那些牛该做孕检了,都可以精确控制;每周的初检记录(产后40开始),复检记录(产后90-120天),牛只磁铁投餵记录(防止牛只疾病的发生),兽医的发病记录、治癒记录,产后护理记录,修蹄护理记录,犊牛的产犊记录、断奶记录,去角、去副乳头记录等;各项信息记录得都非常详实;
饲餵最科学
每日发走的高端的原奶和每日自用的原奶, 体细胞、微生物、脂肪、蛋白质等数据都会录入系统,每周对全群泌乳牛检测一次奶量,各项数据都会一一录入系统,以此监控原奶的质量,确保原奶的高品质。
牧场故事
幸福的牛生
自由惬意的生活——泌乳期的奶牛除了完成每天三次挤奶的本职工作,其余时间都安排得丰富而充实。闲了可以在宽敞的活动场跟牛友们交流、玩耍,以加深了解、增进感情、愉悦身心;累了可以躺在鬆软乾净的沙床上休息、睡觉、嗮日光浴,以消除疲劳、恢复体力、康复机体;髒了有自动刷帮牛除去身上粪尿、保持皮肤和毛髮健康、增加血液循环;每天还有美妙的音乐与奶牛们相伴,让牛儿们在乐声中陶冶情操,拒绝噪音的干扰;休息间还设有挠痒机,专门给奶牛们提供挠痒服务,牛儿们就再也不用到处蹭来蹭去以解瘙痒之苦了。
悉心的健康呵护——跟人一样,奶牛也难免会生病,通过检测,只要稍有不适,就会有专业医生诊疗,并住进高级隔离病房专心治病休养,以早日康复并杜绝对传染给健康奶牛;定期还有护理员帮现代奶牛们修蹄、浴蹄以美观、清洁牛蹄,预防牛蹄病,还要定期修剪尾巴上的毛以减少尾巴毛对乳房以及牛奶的污染。如此这般,真可谓是呵护有加啊。
这幺牛性化的礼遇,真够其它地方的牛儿们羡慕、嚮往的,都是奶牛,差别怎幺会这幺大呢?我们可以再接着说一句,都是牛奶,真的有千差万别!
五星级的牛舍
现代牧业的牧场都是建在远离繁华都市、风光秀丽、宁静幽雅的大草原,这里自然条件优越,有充足的日照、洁净的水源,人口稀少,更没有工厂的噪声、化学污染,是牛儿们生活的天堂。现代牧业的荷斯坦奶牛从澳大利亚远渡重洋,来到现代牧场安家后,都被我们当做贵宾,享受着最高规格的待遇。现代牧场为现代奶牛们建立了完备的硬体设施,包括我们所谓的“四厅一院一房三系统”,即待挤厅,挤奶厅,奶牛採食厅,奶牛休息厅,兽医院,奶牛病房,奶牛採食送风系统,奶牛卧床送风系统,防热应激喷淋系统,来保证现代奶牛的高级福利,进而确保产奶量和质量。瞧这架势,一点都不逊于我们的五星级宾馆吧。 除了硬体,软体的管理也同样重要,现代牧场的奶牛们在这享受的也是五星级服务奶牛每天三次挤奶的,坚持三次整理卧床、三次清理粪便,真正做到“牛走粪清”“粪清床净”“床净料到”“料到牛回”的牛性化、全方位的周到服务。 现代奶牛们之所以得到如此礼遇,因为她们都是伟大的母亲,她们优质的母乳将给现代牧业的会员们至尊享受。