胃癌的预防有什么样的方法

       (1)少饮酒。不吸烟。如果饮酒同时吸烟，危害性大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。 酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，吸烟能诱发，与也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和的病因之一。
　　(2)少吃油炸和烘烤、盐腌、烟熏食物，如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加促进发生胃癌。 
        (3)积极治疗与胃癌发生有关的疾病。如久治不愈的胃溃疡、胃息肉、萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生等。
        (4)多饮牛奶，多吃新鲜蔬菜和水果。牛奶、新鲜的蔬菜、水果富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止在体内的合成化学致癌物质
　　(5)要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，有可能发生胃癌。
　　(6)不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。