冬季3款驱寒食物 推荐胡椒羊肉汤
健康新闻 2023-06-02 21:29健康知识www.aizhengw.cn
1、干姜枣芪羊肉
材料羊肉100克(切块)、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。制作一起加水适量炖熟,调味食用。
2、肉桂砂仁炖牛月展
材料肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。
制作先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效温中散寒,行气止痛。 注意湿热胃痛不宜食用本炖品。
3、胡椒羊肉汤
材料羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制作先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
注意阴虚有热者不宜饮用本汤。
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