应酬吃出肠胃病 保健妙招链接肠胃健康

对于现代上班族而言，吃饭时“饥一顿，饱一顿；冷一顿，热一顿”的现象屡见不鲜。有的上班族在长时间的工作应酬中，胃肠功能被严重地削弱，很容易出现腹泻、腹痛等现象，更为严重的可能会出现胃肠溃疡等问题。

同时，上班族应酬容易出现暴饮暴食的情况。暴饮暴食后，经常会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。大鱼大肉、大量饮酒，会使肝胆超负荷运转，肝细胞代谢速度加快，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，易诱发胆囊炎，使肝炎病人病情加重；也会使胰腺大量分泌，十二指肠内压力增高，诱发急性胰腺炎，重症者可致人非命。

研究发现，暴饮暴食后两小时，发生心脏病的危险机率增加4倍。如果发生腹泻，因大量丢失体液，全身血循环量减少，血液浓缩粘稠，流动缓慢，极易引起脑动脉闭塞，脑血流中断，形成脑梗塞。

更甚者，上班族在应酬中免不了饮酒。高度数的究竟进入胃部后，会引起胃部的刺激。浓度大于40%的酒精易致糜烂性胃炎和消化道出血，甚至引发胃溃疡。

那么，如何在应酬中保护起你的肠胃呢？接下来，家庭医生在线将为广大上班族出谋划策。

中山大学孙逸仙纪念医院消化内科副主任，黄开红教授：分享如何应对胃溃疡

饮食保健：最养胃5款廉价食物

1、牛奶。牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类。要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

3、汤水。除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

4、主食。在吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

5、包心菜。要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

饮食保健：7招让肠胃更健康

一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。

三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。

四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。

五份蛋白质食物。每天吃肉类50克（最好是瘦肉）；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。

六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。

七杯白开水。每天喝水不少于7杯（每杯200毫升），以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。