污染沙门氏菌巧克力已销往中国

健康新闻 2023-09-16 18:20健康知识www.aizhengw.cn

多国暴发巧克力相关沙门氏菌疫情【#沙门氏菌巧克力已销往中国#】据联合国官网27日消息，近日，欧美多国暴发与比利时生产的巧克力产品有关的沙门氏菌疫情，这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，其中包括中国。世界卫生组织(WHO)周三表示，目前已有11个主要欧洲国家报告了沙门氏菌食物中毒，与比利时生产的畅销Kinder巧克力产品有关。从比利时到美国，有超过150例沙门氏菌疑似病例。

WHO称，沙门氏菌病的特点是急性发热、腹痛、恶心、呕吐和腹泻。症状通常在摄入被沙门氏菌污染的食物或水后6至72小时开始，疾病可持续2至7天。10岁以下儿童受影响最大，约占病例的89%，现有数据表明，有9名患者住院治疗。目前没有人员死亡。