中秋将至 吃月饼的正确“姿势”了解一下!
健康新闻 2025-01-19 12:59健康知识www.aizhengw.cn
中秋佳节,是中国文化中的一颗璀璨明珠,象征着天人合一、重情重义的精神内涵。在欢聚一堂的时刻,我们总少不了与家人一同赏月、品尝月饼,享受那份温馨的天伦之乐。在月饼的世界里,你是否注意到了一些与健康息息相关的细节呢?人民健康网的《吃货指南》栏目,为您揭开月饼的奥秘,助您成为一位明智的“吃货”。
月饼的品尝,并非随心所欲,而是有着一些讲究。最佳食用时间宜早不宜晚,早晨或中午品尝月饼,既能补充能量,又不易发胖。晚上则应有所节制,特别是心血管疾病的老年人更需警惕,以免增加血栓风险。新鲜月饼更受推崇,因为存放过久的月饼容易变质,影响健康。适量食用是关键,月饼中油脂、蔗糖较多,过量可能引发胃满、腹胀等不适。与茶相伴则更佳,茶的解腻效果能让月饼的品尝体验更为丰富。
关于月饼的误区也需警惕。流行的“无糖月饼”并非真正无糖,商家所谓的无糖大多只是未使用蔗糖,而添加了甜味剂。月饼中的其他成分,如莲子、豆类、果仁及面粉等,均可转化为葡萄糖,导致血糖升高。糖尿病患者需限量食用。“保健月饼”中的燕窝、鱼翅、鲍鱼等并非如商家宣传的具有神奇功效,其添加量微乎其微,真正能发挥的保健作用几乎可以忽略不计。自制月饼虽受追捧,但其制作环境及原材料难以保证食品安全,建议大家谨慎购买。
那么,哪些人群应特别注意呢?糖尿病患者需严格限制月饼食用量,以免血糖急剧升高;高血压患者应警惕咸味月饼中的盐分摄入;而儿童、老年人等消化功能较弱的人群也应适量食用。对于微商朋友圈中的自制月饼更应保持警惕,食品安全无法保障。
在这个团圆的节日里,让我们明智地享受月饼的美味。遵循健康指南,避免误区和陷阱。在欢度佳节的守护我们的健康与幸福。