禽流感的检查方法和预防

禽流感是一种由病毒引起的动物传染病，主要感染鸟类，偶尔感染猪。这种病毒具有高度的物种特异性，通常不会跨越物种屏障感染人类。2013年3月31日，上海和安徽两省出现了世界上首例人感染H7N9禽流感病例，其中两例不幸因抢救无效死亡。目前，全球范围内尚未有针对H7N9禽流感病毒的疫苗问世。

对于禽流感的检查方法，有以下几种：

一、通过检查患者的外周血和，通常会发现白细胞总数正常或偏低，血小板正常，而重症患者则可能出现白细胞和淋巴细胞减少，细胞学检查则显示细胞增殖迅速，伴有出血吞噬现象。

二、通过检测病毒抗原和基因，采用免疫荧光法取患者呼吸道标本检测甲型流感病毒白抗原和H亚型抗原，同时利用RT-PCR技术检测禽流感病毒H抗原亚型的特异性基因。

三、从患者的呼吸道标本中分离出禽流感病毒，如通过采集鼻咽分泌物、口腔漱口液、气管吸入物或呼吸道上皮细胞进行病毒隔离。

四、采用血清学检测方法，对初、恢复期患者的血清进行采集，通过血凝抑制试验、补体结合试验或酶联免疫吸附试验检测禽流感病毒抗体。

五、其他辅助检查还包括胸部X线检查，重度患者可能表现为单侧或双侧肺炎，少数患者伴有胸腔积液。

对于禽流感的预防，我们可以采取以下措施：

一、以全麦等谷物替代白米作为主食，因为全麦富含维生素B、C、E等抗氧化剂，可以增强免疫力，提高免疫细胞的功能。

二、每天至少食用三份深色蔬菜，如西红柿、胡萝卜等，其中的番茄红素、胡萝卜素以及维生素C等天然抗氧化剂能够抵抗自由基的破坏。

三、食用蘑菇等富含维生素B的食物，有助于缓解压力；多吃水果，其中的抗氧化维生素具有增强机体免疫力的功能。通过这些饮食调整，我们可以增强自身免疫力，提高抵抗禽流感的能力。