饮食防癌是非常好的方法

 

　　1、苦瓜是非常好的防癌蔬菜，苦瓜虽苦，但却有强大的养生防癌效果。在苦瓜中含有丰富的维生素C和蛋白质，这两种物质都能极好的起到提高机体免疫力的作用，从而达到防癌的功效。另外苦瓜还含有一种蛋白成分，被人体摄入之后能增强体内吞噬细胞的吞噬能力，对于一些病变的细胞具有杀伤力，大大增强了人体抵抗疾病的能力。

 

　　2、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时还具有药用价值。在海带中隐含了海藻酸钠的物质，这是一种化合物，对锶90有极强的吸附效果，帮助人体将其排出体外，而锶90正是导致癌症产生的主要成分，所以多吃海带能大大降低人体患癌的几率。

 

　　3、蚕豆中含有丰富的胡萝卜素，被食用之后能有效防止人体内致癌物质的合成，因此能大大减少体内癌细胞的形成，从而降低人体患癌的几率。同时，蚕豆中还含有人体所需的各种营养成分，其中以蛋白质为主，被人体吸收能提高机体的抗病能力，增强免疫力，这也是防癌的一个重要因素。

 

　　以上介绍的三种食物都是对人体非常好的，不单是含有丰富的营养成分，还能有效防癌。