学会3个妙方，4个喝酒技巧，新年应酬再多也不会患肝病肝癌
我们知道，每天少量酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发;但如贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的，很容易就患上肝病，甚至是诱发。
针对这种情况，不妨看下以下的护肝妙方，应用得当，春节期间，肝脏也是轻轻松松的：
①泡茶养肝护肝
当机体处于肝肾亏虚的状态时，可以喝枸杞茶来养肝补肾、清肝明目，当由于肝血不足导致眼睛干涩的现象出现时，可以喝菊花和枸杞茶平肝明目。
②用中药护肝
中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，用薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用菊花泡茶等都可护肝。
③补硒护肝，防止
微量元素硒对酒精性肝损伤、化学性肝损伤及肝纤维化具有防护作用。硒还可以增强肝脏免疫力和抗氧化能力，及时清除体内有害自由基，帮助肝脏排毒、抗毒，阻止肝纤维化，降低肝炎向肝癌转变的风险。研究表明，缺硒的肝炎患者发展成肝癌的危险性是其他人的202倍。因此，日常不妨常备些补硒制剂，如硒维康口嚼片等，专门补硒，好处多多，不过要注意，补硒最好是补充麦芽硒，吸收和安全度最为理想。
除了护肝妙方，在一些必须的应酬场合，也要认识到一些喝酒技巧，做好了，多贪两杯也没事：
①不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
②不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
③尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。
④空腹时不要饮酒
不建议空腹喝酒，喝酒前一定要垫一下肚子。空腹喝酒会让酒精直接刺激到胃粘膜，破坏到胃酸，易引起恶心呕吐。所以在喝酒前一定要吃些食物充饥，在喝酒前半个小时左右喝一些牛奶，这样就会给胃壁‘穿’上一层保护膜。
注：肝病患者不要喝酒，不要熬夜通宵，不要暴饮暴食，应该保证饮食的营养，避免吃油腻、辛辣等有刺激性的食物，饮食还应当清淡和均衡。可以选用一些新鲜的蔬菜，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。