防癌该吃什么
癌症两字,对于己无关的人来说,只是一个吓唬人的名词;因为这个名词而痛失亲人或者正深受其苦的人来说,癌症意味着死亡与分离。都说,很多癌症其实都是可以预防的,在悲剧发生之前,往往埋藏了许多伏笔比如说你吃下去的东西。所幸的是,现在已经有越来越多的人意识到了预防癌症的迫切性与必要性,防癌,究竟从哪里入手?防癌,我们又该吃些什么?
人类致癌的因素很多,并不是单一的食物作用的结果,相对地,也不是靠单一的食物就可全面预防的,需要日常均衡摄取六大食物,来维持身体正常的代谢与机能。
从医学上看,确实有些癌症的产生与平时的食物摄取有很大的关系。例如,常吃腌渍的食物,可能会引发胃癌;吃槟榔可能引起口腔癌;如食物保存不善发霉则可能产生黄曲毒素导致,等等。
流行病学的资料表明,癌症死亡率各地的差异很大,同一地区某些癌症死亡率的时间趋势变化也很大。特别在移民研究中,日本人移民美国夏威夷后,由于饮食结构的改变,的死亡率在第二代明显下降,与当地的白人相似,而结肠癌死亡率明显上升。因为日本人在饮食上经常吃腌制过的食物,容易引起;而美国人的饮食偏向于高脂肪高热量,容易引起结。由于条件有限,我们不可能利用移民来改变饮食结构,避免癌症的发生,我们可以人为地减少致癌物质进入人体。更重要的是,在避免致癌食物的,加以补充一定的防癌物质。
细胞及分子生物学资料表明,某些营养素可抑制癌细胞的生长,诱导细胞分化,抑制癌基因的表达等,说明营养素与肿瘤的发生发展有着重要的关系。如酸奶中的双歧乳杆菌能阻断致癌物质亚硝胺的形成,红薯芦笋西红柿花椰菜中的微量元素均具有抑制癌细胞生长,减少癌症发病危险。近期,科学家又研究出,人参中的一种有效成分——人参皂苷Rh2,具有较强的抗肿瘤功效,对传统化疗有增效作用,可减轻化疗毒副作用,提高机体免疫力。经一定的临床研究与实践,被视为当今最具潜力的天然抗癌食物。
,专家称,不仅是以上几种食物,只要营养适当均衡,一样可以降低罹患癌症的机率。例如,红肉、多脂肪食品及油炸快餐品(如炸马铃薯)等尽量少吃,并少抽烟、喝酒等,均可以降低15%~20%的致癌几率。
肺癌治疗
- 结肠癌症患者最忌讳的食物 结肠癌患者忌口食物有哪些
- 抗癌水果第一名:抗癌水果第一名是哪种水果
- 癌症病人吃什么好 癌症病人到底应该吃些什么
- 抗癌第一名的蔬菜 抗癌第一名的蔬菜是什么
- 癌细胞最怕多喝水 癌细胞怕什么食物回水果
- 癌症吃什么提高免疫力
- 癌症病人怎样补充营养
- 吃什么可以杀死肺部肿瘤 治肺肿瘤的三种草药
- 杀死癌细胞最狠的水果 杀死癌细胞最狠的水果有哪些
- 癌症患者化疗最忌讳的食物 癌症患者化疗最忌讳的食物有哪些
- 化疗后最忌四种水果 化疗后哪些水果不能吃
- 化疗21天食谱一览表 化疗21天食谱结构介绍
- 肺癌千万别吃三种蔬菜 肺癌最怕的三种蔬菜水果
- 三种癌不能吃鸡肉 为什么有些癌症患者不能吃鸡肉
- 乳腺癌千万不能吃鸡蛋 乳腺癌患者为什么不能吃鸡蛋
- 肿瘤最怕的7种食物 肿瘤最怕的7种食物