八大食物有效预防乳腺癌

　　吃什么好？其实预防乳腺癌的食物有很多，只要我们在日常生活中多留心一些，就能做到防范于未然。乳腺癌是危害女性健康乃至生命的恶性肿瘤之首。

　　食物一：豆制品

　　经常吃一些豆制品可以预防乳腺癌，因为豆类食品中含有一种天然的植物雌激素—大豆异黄酮。这大豆异黄酮，天然的雌激素，可以帮助抵抗人体分泌过多的雌性激素。从而间接的预防乳腺癌。对于人体内雌性激素少的女性而言，植物雌激素就像是发挥了人体自身分泌的雌激素功能一样，可以预防身体的不适感。避免身体出现雌激素少而致的骨钙缺失。

　　食物二：芒果

　　芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。多酚是植物中的一种天然物质，与许多物质一起对健康有促进作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。

　　食物三：芦笋

　　芦笋本身含有非常丰富的组织蛋白和多种抗乳腺癌的营养成分。当您发现胸部有异常肿块的时候，如果是乳腺癌细胞导致的话，可以多吃抑制乳腺癌细胞的生长，同时，芦笋中含有的叶酸、核酸等成分可以帮助防止乳腺癌细胞的扩散。

　　预防乳腺癌食物四：食用菌类

　　银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。对预防乳腺癌很有帮助。

　　预防乳腺癌食物五：红皮果蔬

　　专家经过研究，发现“红皮”水果和蔬菜可以预防乳腺癌。因为，其中的某些植物成分可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，还可以降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力预防乳腺癌。因此，红苹果、葡萄都可以有效预防乳腺癌。

　　预防乳腺癌食物六：大蒜

　　常吃大蒜也可以预防乳腺癌。大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，具有很多功能，其中一个很重要的功能就是可以预防癌症。研究发现，一些地区的居民癌症的发病率远远低于全国平均水平，而这些地区的居民经常食用大蒜。大蒜最好弄碎生吃。大蒜中含有一种特殊的物质，这种物质对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用，还能激活和增强人体的免疫系统，并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的。

　　预防乳腺癌食物七：植物油

　　多摄入些植物油可以预防乳腺癌，如花生油、玉米油、菜籽油和豆油等，因为这些植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以预防妇女遭受乳腺癌的侵袭。

　　食物八：胡萝卜素

　　一些含有胡萝卜素的蔬菜也可以降低妇女乳腺癌的发生率，这是因为胡萝卜素具有抑制和杀灭癌细胞的作用，富含胡萝卜素的蔬菜有：菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡萝卜和西红柿等。

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（责任编辑：卜瑞莹）