寒冬补充维生素御寒

冬季，蔬菜的种类似乎变得相对单一，这使得人们容易缺乏多种维生素，如维生素A、维生素B族以及维生素C。加之日照时间减少，许多办公室工作者还容易缺乏维生素D。这些维生素的缺乏不仅可能导致疾病的发生，还会削弱体质，让人更加怕冷。除了添加衣物来保暖，合理的饮食也是抵御寒冷的关键。

从营养学的角度来看，我们的饮食需要均衡多样，任何食物都应适量摄入。偏食或挑食导致的营养不良会降低免疫力，使得身体更容易受到寒冷的侵袭。冬季蔬菜品种减少，人们通过食物获取的营养素也相应减少，这使得人们更容易患上感冒等上呼吸道疾病。

雪后气温骤降，这时我们更需要从食物中摄取足够的营养素来提高免疫力。在这个季节，有很多食物都是我们的营养宝库。比如，羊肉、动物肝脏、藕、胡萝卜、深绿色蔬菜、红薯、苹果和梨等，都是这个季节的优选食品。它们富含各种维生素和矿物质，能够帮助我们抵御寒冷，保持健康。

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在这个寒冷的季节，让我们不仅从衣物上做好保暖，更从饮食上注重营养的摄入。保持营养均衡，让我们的身体在寒冷的冬季也能保持活力与健康。