夏日补水山楂莲叶排骨汤

夏日的酷热，让汗水浸透了每一寸肌肤，体内的水分也随之大量流失。在这样的季节里，我们都需要及时补充水分，频繁饮水却可能影响到我们的胃口。

胃口的好坏不仅关乎我们的体重，更关乎我们的健康。为了保持良好的营养摄入，我们需要想办法调整胃口，让食欲回归正常。这时，一道美味的汤品或许能为我们带来意想不到的惊喜。

今天，我要向大家介绍一款汤品山楂荷叶排骨汤。这款汤品选用了山楂、新鲜荷叶、排骨和乌梅等食材，既美味又营养。

我们需要准备以下材料：山楂一两，新鲜荷叶一角，排骨十二两，乌梅两枚，生薏米一两。将排骨洗净后斩件，飞水去血沫。接着，将山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸泡并洗净。新鲜荷叶也需用清水洗净。

将所有材料放入瓦煲内，加入适量的清水。先用大火煮沸，然后转为中火慢炖约三小时。当汤品快煲好的时候，再放入新鲜荷叶稍滚一会儿，最后加盐调味即可饮用。

这款汤品的食材搭配得恰到好处。山楂具有开胃助消化的作用，让我们胃口大开；莲叶能清热解暑；乌梅则具有生津止渴的功效；生薏米则有助于去湿。而排骨的营养滋补作用更是不可忽视。这款汤品既能消暑降温，又能健胃补益，是夏日里的一道健康佳肴。

在享受这道美味汤品的我们也要记住注意营养均衡，保持良好的饮食习惯。在炎炎夏日里，让我们共同呵护自己的健康，享受美好的生活。

（实习编辑嘉瑶报道）