清热祛湿粥

山药猪骨粥的美味制作

走进市场，挑选新鲜的山药和优质的猪骨，特别是那带有的猪筒骨，别忘了买些陈皮增添风味。回到家中，准备一锅热水，将所有食材备齐后，将陈皮投入砂锅中煮水。水开之后，转小火再煮十五分钟，这时陈皮的清香已充分渗出。捞出陈皮的残渣，留下纯净的陈皮水。

随后，将用开水烫过的猪筒骨放入砂锅中熬制。三十分钟后，山药去皮切段加入锅中，继续熬煮三十分钟。当米变软烂，粥已浓稠时，加入适量的盐调味。这款粥品老少皆宜，尤其受小朋友的喜爱，味道醇厚又营养满满。

三豆粥的养颜秘诀

红豆、黑豆、绿豆，这三豆合在一起，熬制出的粥不仅营养丰富，更有清热祛湿、养颜的效果。绿豆解暑，红豆补气，黑豆祛湿，三者结合，效果倍增。提前将豆子浸泡后洗净，加入百合一同放入锅中，大火煮沸后转小火熬煮一个小时。最后根据个人口味加入糖或盐调味。若你喜欢咸味粥，可直接食用，不必冷藏。冷藏后的三豆粥口感更佳，尤其是稍微冰镇后，更是消暑佳品。

莲子薏米粥的清热解毒之道

莲子心和薏米是这款粥的两大主角。莲子心具有清热解毒的功效，因此在熬粥时千万不要丢弃。薏米则具有健脾养胃的作用。将薏米洗净后，与莲子、大米、红枣及陈皮一同放入锅中，熬煮约一个小时。这款粥品清香可口，既能清热解毒，又能滋养身体，是夏季的极佳选择。

三款粥品，各具特色。无论是山药猪骨粥的鲜美，三豆粥的养颜，还是莲子薏米粥的清热解毒，都是家常的好选择。不妨在家中一试，享受美食与健康的双重馈赠。