什么汤可以润肺止咳

一、南北杏木瓜汤

材料清单：木瓜（约九成熟）约重一斤，南杏五分之一杯，北杏二分之一汤匙，冰糖半斤。这些原料炖煮出来的汤品堪称秋日盛宴。

制作方法：首先将南北杏浸泡在水中，然后轻轻煮沸，去除外衣并洗净。接着，木瓜去皮去籽，切成块状。将这些原料放入炖锅中，加入足够的水（约三杯），加入冰糖后加盖，隔水炖煮一个半小时。这时，你可以闻到一股混合着木瓜的甜香和南北杏特有的香气，让人垂涎欲滴。

汤品功效：木瓜被誉为“岭南佳果”，在秋冬干燥季节作为水果或入汤羹都是极佳的选择。南杏和北杏分别具有养颜润肠和理肺顺气的功效。这款汤品润肺止咳，对于秋冬季节的保养十分理想。

二、白果百合红枣煲牛腱

原料介绍：白果、百合各一份约二两，红枣十颗，牛肉一斤半左右，加上一小片陈皮和几片生姜。这些原料共同烹饪出的汤品，既美味又营养。

烹饪步骤：首先处理白果去壳和红枣去核，与其他原料稍微浸泡后一同放入锅中。加入适量的水（约八碗），先用大火煮沸后转小火慢炖一个半小时。最后加入适量的盐调味即可享用。

汤品功效：白果具有收敛肺气、定喘止咳等功效；百合能补中益气、温肺止咳；红枣能益气补血、养心安神。这款汤品鲜美可口，能补血养阴、滋润养颜、润肺益气，是秋冬季节的滋补佳品。其中的牛肉富含蛋白质和微量元素，为身体提供充足的营养。陈皮的加入更是提升了汤品的口感和营养价值。这款汤品不仅美味可口，还具有多种健康功效，值得一试。