玉米骨头汤降脂减肥美容怎么做

玉米骨头汤的烹饪秘笈及营养价值

主料：选用上等猪肋排200克，新鲜甜玉米两个。

辅料：搭配胡萝卜半根。

烹饪步骤：

1. 将猪肋排斩成小段，放入开水中焯烫，去除血沫，用清水冲洗干净。

2. 胡萝卜洗净后切小块，甜玉米剥去外皮，根据喜好，可以选择劈成小段或横切成小圆段。

3. 砂锅内加入足够的水，放入焯好的猪肋排和生姜片，大火煮沸后，转小火慢炖30分钟。

4. 接着加入切好的胡萝卜块和玉米段，继续用小火煮20分钟，直至排骨熟透、玉米香浓。

5. 根据个人口味加入精盐，再煮3分钟，让盐味充分融入汤中。

玉米骨头汤的营养价值：

1. 补钙降脂佳品：排骨天然富含钙质和磷脂，而玉米中的维生素D有助于身体对钙的吸收。这款汤品不仅能滋补身体，其独特的降压成分和精瘦肉的脂肪含量较低的特点，使其成为高血压和高血脂患者的理想食疗选择。

2. 减肥健脑的好帮手：玉米中的膳食纤维让肠道运动加快，改善消化功能，并带来饱腹感，有助于减肥。排骨中的氨基酸与玉米的维生素结合，达到了健脑的效果。

3. 明目美容的良方：玉米中的维生素A、玉米黄质和叶黄素等营养成分具有强大的抗氧化能力，与排骨的蛋白质结合后更易被身体吸收。这些抗氧化成分不仅能延缓衰老、预防老年斑和皱纹的产生，还能维护眼睛健康，预防近视和夜盲症，尤其适合经常面对电脑的上班族。

在忙碌的生活中，为自己炖一锅香气四溢、营养丰富的玉米骨头汤，不仅享受了烹饪的乐趣，还能为身体注入活力，何乐而不为呢？