猫爪草清热解毒祛湿汤怎么做

猫爪草清热解毒祛湿汤的制作秘诀

在这个炎炎夏日，一碗清甜可口的猫爪草清热解毒祛湿汤，不仅能让你消暑解热，还能助你排除体内湿气，让你神清气爽。那么，这款汤品是如何制作的呢？

材料准备：新鲜的鸡腿380克，独特的猫爪草13克，还有生地、云灵、土茯苓、白芍以及蜜枣等。

制作步骤：将新鲜的鸡腿洗净，放入热水中焯烫一下，以去除血水和杂质。然后，取一个锅，加入适量的清水，投入猫爪草、土茯苓、白芍、蜜枣、生地和云灵等食材。用大火煮沸后，将食材焯烫一下，立即捞起并清洗干净。

接下来，将这些材料重新放入锅中，加入足够的清水，再次煮沸。电炖锅已经准备好了，将这一锅丰富的食材连同汤汁一起倒入电炖锅中，盖上锅盖，开启慢炖模式。让食材在温和的热力下慢慢炖煮，释放所有的营养和美味。

这款汤品炖煮的时间大约需要2个小时。在这漫长的炖煮过程中，猫爪草、土茯苓等药材的营养和香气渐渐融入汤中，使得汤品具有清热解毒、祛湿的功效。而鸡腿的肉质也会变得更加鲜嫩可口。

当你打开电炖锅的盖子，一股清香扑鼻而来，这就是属于你的夏日清凉。品尝一碗猫爪草清热解毒祛湿汤，让你在炎炎夏日中找到一丝清凉，同时也为你的身体带来健康和活力。

温馨提示：在享受这款美味汤品的也要注意适量饮用，以免过量。保持身体健康，才是我们最终的目的。