抹茶红薯饼的做法 怎么做抹茶红薯饼

红薯的独特之旅：抹茶红薯饼的独家制作

原料：选用新鲜的红薯两个，优质的面粉200g，新鲜的鸡蛋两颗，香滑的牛奶50ml，香醇的黄油7g以及独特的抹茶粉30g。这是一道让人陶醉的美食，从选材开始便让人充满期待。

步骤一：将两个红薯洗净，切片，放入蒸锅中，静待其熟透。这个过程仿佛是对红薯的一种尊重，让它们释放出最纯粹的滋味。

步骤二：将蒸熟的红薯取出，捣烂成泥。然后，加入7g的黄油，让薯泥中融入黄油的香气，使得整个饼更加香醇。

步骤三：接着，加入适量的面粉，两颗鸡蛋以及抹茶粉。细心地搅拌，直到变成绿色。此时的绿色面团仿佛在诉说着一种清新的味道，让人忍不住想品尝。

步骤四：再准备一个碗，将一颗鸡蛋打散，并放入一些面包糠。然后，将绿色面团揉成小饼状。每个小饼都充满了我们的期待和热情。

步骤五：将小饼蘸上蛋液，再在面包糠里滚一圈。这个动作不仅可以让小饼更加香脆，也增加了它的口感。

步骤六：下锅煎制。看着锅中的小饼渐渐变得焦黄，那香气扑面而来，让人无法抵挡。当两面都煎至焦黄时，美味的抹茶红薯饼就完成了。每一口都是对食材的尊重和对工艺的赞美。

每一块抹茶红薯饼都是我们对食材的热爱和对工艺的执着的结晶。希望你在品尝这块饼的时候，能感受到我们对食材的敬畏和对美食的热爱。