自制烤箱怎样制作面包糠(自制烤箱如何制作面包糠)

面包糠自制指南：金黄诱人的秘诀

准备好材料：低筋面粉260克、鸡蛋两枚、生鸡蛋黄一个（想要颜色更黄可以额外添加）、白砂糖15克以及酵母4克。今天我们要一起如何在家自制面包糠，感受制作的乐趣与美味。

将所有材料放入面包机中，启动标准面包程序。看着面团在面包机中慢慢混合、发酵，仿佛一个神奇的转变即将发生。

两小时后，面包新鲜出炉，香气四溢。由于使用了低筋面粉和较少的糖，面包发酵效果可能不如高糖、高筋面粉的面包那么蓬松。但正是这种特点，使得我们制作的面包糠独具特色。

将面包取出，放置凉透。随后，将其切片，再撕成小块，放入预热好的烤箱中。设定上下火150℃，烤制20分钟。当面包微微发黄时，即可取出放凉。

在这个过程中，你可以用手或擀面杖将面包进一步碎化，但请注意不要过于碎细，保留一些颗粒物，这样制作出的面包糠更适合用来裹油炸食品，口感更佳。

将制作好的面包糠装入袋子中，放入冰箱冷冻保存。每次需要时，随时取用，方便又实用。

自制面包糠不仅能让油炸食品更加美味，还充满了自制的乐趣和成就感。下次当你享受炸鸡翅、炸鱼等美食时，不妨想一想这金黄的面包糠背后所付出的努力与心血。

温馨提示：在制作过程中请注意安全，特别是在使用烤箱时。希望你在享受美食的也能感受到制作的乐趣与温馨。