止虚汗甜点豆沙炸糕

天津的特色小吃中，炸糕绝对是一大亮点。那是由糯米制成的金黄小饼，每当咬上一口，都能感受到它的独特魅力。外皮酥脆，内里糯软，让人欲罢不能。即使担心油腻的朋友，也可以放心品尝，因为炸糕的制作过程中只使用了少量的油，吃起来既美味又健康。

接下来，我要为大家介绍的是一款止虚汗的甜点豆沙炸糕。这款小吃以小麦面粉和糯米粉为主料，再配上适量的油、蛋液和面包糠，就能制作出美味可口的豆沙炸糕。

将面粉中冲入沸水，快速搅拌。然后，一边揉面一边少量多次地淋入油，直至揉成面团。接下来，将面团分成九等份，搓圆后按扁，放入红豆沙馅，包好搓圆收口向下。依次包好所有的馅料后，先沾鸡蛋液再裹面包糠，轻轻按压成圆形扁坯。

这时，你可以拿出你的空气炸锅预热一下，等温度达到180度时，把炸糕生坯放入预热好的炸篮中。然后将炸篮推进炸锅，设置180度约10分钟的时间。在这过程中，你可以时不时地拉出炸篮查看炸糕的成色。当两面都炸至金黄色时，就可以出锅了。

每一口豆沙炸糕都充满了红豆沙的香甜和糯米的糯软，再配上酥脆的外皮，简直是味蕾的盛宴。而且因为使用了空气炸锅，炸糕的口感更加健康酥脆。这款小吃不仅满足了你的口腹之欲，还带有止虚汗的功用，是健康与美味并存的佳肴。

每一次制作豆沙炸糕，都是一次对味蕾的犒赏。金黄色的炸糕在阳光下闪闪发光，仿佛在邀请你一起享受这份美味。不妨动手试一试，让这款豆沙炸糕成为你餐桌上的新宠吧！