随着中秋节的脚步日益临近，各式月饼纷纷亮相，令人眼花缭乱。虽然月饼的原料如莲子、绿豆等均为健康食材，但其经过加工、添加糖和油后，多吃对健康仍有一定影响。那么，如何吃月饼才能既满足味蕾又兼顾健康呢？
想要吃得健康，月饼的搭配至关重要。红酒中的氨基酸、矿物质和维生素能有效去除月饼的油腻，尤其适合与火腿、卤肉等咸月饼搭配。轻涩的红酒也能化解辛辣味的月饼。搭配酸味水果如橙子、柚子等，不仅能缓解油腻感，还能促进消化。但需注意，应避开含糖量高的水果，以免增加身体负担。
除此之外，果醋饮料也是一个好选择。醋中的醋酸能平衡血液酸碱度，软化血管，降低血压，还有助于消食除积。搭配花草茶也是一个清新的选择，如洋甘菊薄荷叶等，既能调和口感，又能增添果酸的清新感。一碗杂粮什锦粥也是不错的选择，不仅能补充营养，还能消除胃中的油腻感。
而月饼的保存也需格外注意。由于月饼含有丰富的油脂和糖分，容易发霉变质。应存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼放入冰箱冷藏室，但需注意，冰箱中的环境可能会影响月饼的口感和风味。因为焙烤后的月饼淀粉在低温下会析出水分，变得硬化，影响口感。食用前最好提前将月饼取出，以恢复其最佳口感。如果冰箱空间不足，也可以将月饼存放在竹篮里，挂在通风处，并注意隔天翻一次，以确保其新鲜度。
吃月饼时需要注意搭配与适量，而保存月饼时则需注意环境的选择。在享受美味的也要关注健康，做到适量享用、合理保存。