南瓜蛋黄小米粥宝宝入秋健脾养胃粥

粥的魔法：南瓜小米蛋黄粥的制作秘籍

所需材料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。

制作流程：

第一步，小米的浪漫之旅。将小米淘洗干净，放入炖锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬煮，让小米释放出自然的香气，熬成软烂的米粥。

第二步，南瓜的变身时刻。南瓜去皮洗净，切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透。取出后，用勺子轻轻按压，将南瓜变成细腻的南瓜蓉。

第三步，蛋黄的微妙之旅。鸡蛋洗净，放入已经烧开的清水锅中，煮熟后捞出。冷却后去壳，将蛋黄碾磨成细腻的粉末状。你可以把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟，节约时间。

第四步，混合魔法。将南瓜蓉和蛋黄泥加入已经煮好的小米粥里，搅拌均匀，让三种食材的味道相互融合，形成一道营养丰富的南瓜小米蛋黄粥。

营养小贴士：

1. 杂粮的营养价值高于精白米，适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供更丰富的营养。对于8个月以下的宝宝，由于肠胃功能尚未完善，建议避免食用杂粮粥。这道小米粥适合8个月以上的宝宝食用。

2. 宝宝出生6个月后，体内铁质的储存开始减少，需要添加含铁丰富的辅食。鸡蛋黄是理想的食品之一，它含有丰富的卵磷脂和核黄素，是宝宝成长不可或缺的食物。蛋黄的添加应遵循由少到多的原则，逐步适应。

3. 南瓜的天然甜味使得这道粥不需要额外添加糖分。当宝宝品尝这道南瓜小米蛋黄粥时，他们将会感受到食材的原汁原味，享受到食物的自然甜美。这不仅满足了宝宝的味蕾，更提供了丰富的营养，助力宝宝的健康成长。