秋季2款润肺食物推荐 太子参百合瘦肉汤

太极汤韵太子参百合瘦肉汤与红枣山药排骨汤

配方与材料：

细品一道汤韵，体验一场味蕾的盛宴。今日，我们携手两大传统滋补佳品太子参百合瘦肉汤与红枣山药排骨汤，为您呈现一场中华美食的滋补盛宴。主要材料有太子参100克、百合50克、瘦肉750克、罗汉果半个及适量的盐。还需准备山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精和枸杞等材料。

烹饪工艺：

太子参百合瘦肉汤的制作工艺如下：

将瘦肉洗净，切成厚块。太子参、百合、罗汉果亦需洗净。然后，把这些材料放入煲内，加入适量的清水，用大火煮滚。随着汤汁翻滚，香气四溢，让人垂涎欲滴。接着，放入瘦肉，转文火慢慢煲煮1至2小时，最后放入适量的盐进行调味。

而红枣山药排骨汤的制作流程为：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。然后，将排骨和山药分别飞水捞出。接下来，锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片及绍酒煮30分钟。加入山药、红枣、盐及鸡精调味，再煮十分钟。在出锅前，撒入枸杞点缀即可。

营养与功效：

这两款汤品，不仅口感鲜美，而且具有极高的营养价值。太子参百合瘦肉汤具有养心安神、润肺止咳的功效，对于病后虚弱的人具有极佳的滋补作用。而红枣山药排骨汤则具有补气养血、滋阴润燥的作用，对于调节身体机能、增强免疫力有着显著的效果。

品味这两道汤品，仿佛置身于中华美食的海洋中，感受着传统与现代的完美融合。在快节奏的现代生活中，让我们慢下来，品味生活的美好，享受一场滋补的盛宴。