驱寒的营养素之一 无机盐

抵抗寒冷：通过饮食获取无机盐的力量

要想抵御寒冷的侵袭，改善怕冷的症状，我们可以从日常饮食中寻求帮助。一种特别重要的营养素无机盐，就是我们需要关注的重点。

无机盐，这个在人体内发挥着重要功能的元素，可以帮助我们抵抗寒冷。那么，如何获取这些宝贵的无机盐呢？答案就在我们的餐桌上。

富含无机盐的食材丰富多样，如莲藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。这些食材，尤其是根茎类的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯等，都是无机盐的宝库。

这些蔬菜不仅含有丰富的无机盐，还包含维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素。虽然它们的营养素含量可能比不上叶菜类，但在其他方面却有着独特的优势。比如，胡萝卜的β胡萝卜素含量极高，位居各种食物之首。

除了上述蔬菜，还有一些如萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等，它们含有低聚糖，这些低聚糖能够促进肠道有益菌群的增殖，对我们的肠道健康有着良好的影响，同时也有助于清肠通便。

为了抵抗寒冷，我们不妨在寒冷的季节里多吃一些这些富含无机盐的食材。它们不仅能够为我们提供身体所需的营养，还能够帮助我们抵御寒冷的侵袭，让我们在寒冷的季节里也能保持温暖和活力。

通过饮食来摄取无机盐，既健康又方便。让我们一起在餐桌上寻找抵抗寒冷的力量吧！