解酒可用橄榄

橄榄的解酒奥秘

橄榄，这一小小的绿色果实，竟拥有解酒的神奇功效。在酒后一小时，吃上一颗橄榄，便能缓解头晕、乏力、口干等醉酒的不适。这一功能，早在古代医书《开宝本草》中便有所记载：“橄榄，生食煮饮并消酒毒。”

橄榄的口感独特，初尝时酸脆，略带涩感，随后却余味甘甜。正是这种酸涩的口感，赋予了橄榄延缓酒精吸收、促进酒精代谢的神奇功能。

北京中医院肿瘤科的赵文硕医生指出，人醉酒后一个小时是酒精发挥作用的最高峰，此时服用橄榄解酒效果最佳。那么，如何服用橄榄呢？

方法有多种。你可以将十枚橄榄去核，用橄榄肉煎汤，给醉酒者服用，这样可以减轻酒后头晕的情况。你也可以在酒后直接生食三到五枚橄榄，效果同样显著。

除了橄榄的果实，橄榄油和橄榄仁也同样具有解酒功能。吃完橄榄后，不要急于扔掉核，取出橄榄仁，研成粉末，用水冲服，可以有效缓解酒后的口干舌燥。

如果喝醉后没有买到橄榄，也不必焦虑。给醉酒者服用几勺纯橄榄油，也能起到有效的解酒作用。

除了橄榄的解酒功效，赵医生还建议，在喝酒前十五分钟可以用水泡服葛花。葛花具有清热解毒、分解酒精、健胃护肝的功效，能有效降低酒精对人体的伤害。

饮酒伤身，但有了橄榄这样的天然解酒良药，我们可以更加放心地享受酒的乐趣。酒后一颗橄榄，不仅能缓解醉酒的不适，更是对健康的一种关爱。