海鲜过敏有妙招

张女士带着孩子去饭店享受海鲜大餐，不料回家后孩子出现了腹泻。这让张女士疑惑不已，怎样才能让孩子吃海鲜时避免过敏呢？其实，要想避免海鲜过敏，有一些妙招可以尝试。

吃海鲜时不要喝啤酒。海鲜富含蛋白质而脂肪较低，而啤酒中含有维生素B1。两者结合会产生化学反应，导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏身体平衡。严重时，可能会出现满身红疙瘩、痛痒难耐等过敏症状。为了健康着想，享用海鲜时最好避免饮酒。

吃完海鲜后不宜马上吃水果。有些水果与海鲜搭配会引发过敏，例如葡萄、石榴、山楂和柿子等。这些水果中的某些成分可能与海鲜中的物质产生不良反应，导致过敏现象。在品尝海鲜后的一段时间内，最好避免食用这些水果。

还有一个方法是，用热水烫一遍海鲜，并将煮过的汤水倒掉。这样可以去除海鲜中的部分不良物质，减少过敏的风险。吃海鲜时不妨喝点醋，细嚼慢咽。这样既能享受海鲜的美味，又能减少过敏现象的发生。

要想避免海鲜过敏，除了注意上述几点外，还要根据个人体质选择适合自己的海鲜品种。如果出现过敏症状，应及时就医。选择信誉良好的饭店购买海鲜，确保食品安全也是非常重要的。让我们在享受美食的保持身体健康。